Innovation in seiner reinsten Form:
Ultraleichte, absolut rostfreie Titanklinge, mit extrem lang anhaltender Schärfe:
Genau das macht Sie so einzigartig.
Eine Titanklinge garantiert absolute Rostfreiheit und eine Gewichtseinsparung von 40% gegenüber herkömmlichen Klingen aus Stahl. Somit sind Cera-Titan Kochmesser nur etwa halb so schwer wie Stahlmesser. Das Schneiden erfordert deshalb viel weniger Kraft.
Die Fakten sprechen für Cera-Titan, das durch seine enthaltenen keramischen Partikel selbst pulvermetallurgische Stähle in der Schnitthaltigkeit übertrifft. Demnach bleiben Cera-Titan Messer etwa fünfmal länger scharf als herkömmliche Stahlmesser. Außerdem besitzt Cera-Titan einen Schutzschild gegen das Eindringen von Bakterien und hat eine keimreduzierende Wirkung.
Um der ansprechenden und eleganten Optik der Klinge gerecht zu werden, hat sich Böker für das exotische Ziricote-Holz als Griffmaterial entschieden, das nur in Belize und Mexico zu Hause ist. Es besticht durch einen warmen, rotbraunen Farbton und hat eine sehr angenehme Haptik.
Im Cera-Titan Messern sind höchste Qualität und schlichte Eleganz vereint. Das macht sie zu einem eindrucksvollen Beispiel der Messerhandwerkskunst.
Ein Muss für jeden ambitionierten Koch.
